Tendencias y Experiencias Exitosas en la Gastronomía
Los mejores y mas calificados chefs y empresarios gastronómicos del país comparten sus técnicas, conocimientos y experiencias en primera persona.
Las presentaciones permitirán un mejor entendimiento de la realidad del sector; con una mirada calificada aportada por protagonistas con experiencias valiosas, que han sabido comprender los nuevos desafíos en la gastronomía.
